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偶爾有喜歡的幾道菜,可以週週吃都不嫌煩
※炒三絲
A。西洋芹洗乾淨去掉表面的粗纖維
B。斜切段,切薄點比較容易熟啊
C。炒三絲嘛,豆干要片薄一點再切成絲囉
D。好粗的豆干絲和醃過酒的肉絲
E。油鍋炒蒜末、辣椒,再加肉絲爆炒,最後放豆干絲和芹菜一起攪和攪和,加點醬油、水、雞粉調味就可以盛盤吃飯惹~~
※辣肉燥
A。五小寶一起下鍋喇一喇
B。喇到洋蔥微微透明,絞肉出油有香味
C。加豆干丁小朋友進去再喇一喇
D。下醬油炒到香噴噴之後再加適量水,一起煮到天荒地老就可以配飯惹~
*吃不完的肉燥可以陸續加入水煮蛋、豆干、油豆腐....等等的配料,就能再吃好幾餐囉,科科
多買的絞肉和豆干,就隨手又做一鍋酢醬,拌飯拌麵都喔伊細
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