close
市場買來的韓式酢醬，NT100
後來發現天天都騙你也有，才NT80幾，我哩咧....
油鍋先下絞肉和洋蔥炒香，隨後加入豆干丁炒到微焦，再挖幾匙酢醬一起拌抄
醬的量請自己衡量
本人有健忘症，炒到一半才發現洋蔥忘了切，金害......
炒到醬料香味出來之後加水煮到濃稠狀
水量依醬汁稠度調整，千萬不要一次下太多水，不然為了調濃度會導致整罐酢醬用光光
擺盤
粗麵細麵都好，反正台灣也買不到韓國麵條。
舖上黃瓜3set（手工切片／刨絲／手工切絲）和手工粗蛋絲（有好鍋煎蛋不會是難事）
喇一喇之後就可以大口吃麵囉
PS1。煮過兩次，我發現第一次買的粗麵條比較好吃
PS2。可以一次大量煮，再分小包冷凍，想吃的時侯解凍加熱，拌飯拌麵都很好粗喔！
PS3。這明明就是台灣的酢醬麵嘛..........................
全站熱搜
留言列表
就是要去玩，怎樣 (8)