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阿芳扛了兩桶超大蕃茄罐回家,煮義大利麵好像用免錢一樣
蕃茄糊。冰箱裡沒吃完的肉醬罐頭
蕃茄塊。取一碗煮麵用,其他的分小包裝丟冷凍室
義大利細麵煮好拌油才不會變麵坨 我家沒有橄欖油,拿沙拉油取代
過年剩的辣腸切片備用 →慰藉沒有肉醬之苦
起油鍋爆香蒜末
蒜香出來後再把罐頭肉醬丟進去炒
接著撈蕃茄塊一起拌炒
加入蕃茄汁和蕃茄糊,起鍋前再放辣腸拌一拌就可以了
我家不流行拿盤子吃義大利麵,碗公才是王道
呃~好飽
*煮過的蕃茄營養價值比生蕃茄高,較易被人體吸收。
*蒜頭價格跌得很慘,多吃蒜頭有益身體免疫功能。
我真的很討厭蒜頭味XD
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