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看到搖擺狗的部落格這個免揉麵包配方，好心動呀!!!

材料家裡都有，又不用揉麵揉到手抽筋（雖然發酵要花不少時間），正是懶人最佳食譜

喜歡什麼餡就加什麼餡，或是家裡剛好有的乾料也可以放

地瓜泥、草莓醬、花生醬、煮豬腳剩下的泡水枸杞

高級一點的有泡過紅酒的蔓越莓乾、胖華打好放很久的芝麻粉 & 她種的不良蔥

做過4~6次，還是覺得中筋做出來的麵包口感最適合，下次用無鹽奶油，應該會更香^^

純手工麵包.jpg  

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