※ JoYcE ※ 신화 ※ fOrEvEr

冬天食慾旺盛的跟什麼鬼一樣

尤其熱熱的甜食

今年冬天冷到神經斷線，失手煮了好多甜品




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去年的冬至湯圓，依舊是沒創意的冷凍湯圓加黑糖水，熱熱吃，暖呼呼~






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糯米$70，龍眼乾$120

這鍋桂圓粥只用了1/5的糯米 + 1/4盒的龍眼乾(事後證明我放太多XD) + 黑糖

煮出來的量大概是市場買來一碗$40的五倍以上

自己煮還料多實在呢鄉親啊~~~




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跳tone，這道不是甜的....


懷念的阿母拿手菜，去年好像沒吃的樣子

三杯泡過水的糯米，半隻雞，黑麻油爆香的老薑片，米酒

喇一喇之後丟給大同電鍋煮個兩回，搞定！！

胖胖姐妹花會肥不是沒原因　　　＊＊ 兩餐完食 ＊＊




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冷天只喝熱茶沒變化

回想在中壢阿芳買給我喝的薑奶茶

市場買的老薑切片，加水煮它個地老天荒

再丟大半包黑糖煮到整鍋黑金黑金

熄火放涼裝罐冷藏

想喝的時侯加熱水稀釋，或加熱牛奶，都好好喝溜~~~




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2011.01.08

黑糖薑茶喝完了

想喝辣辣薑味就要下重本

老薑們切塊用果汁機打成糊

加水煮開再丟大量黑糖一起燉

放涼之後再用棉布袋濾掉薑渣、裝罐

加熱水稀釋喝下一大杯，保證辣到臉蛋紅噗噗喔!!



桂圓粥又煮了一次

阿華把龍眼乾用威士忌和米酒泡過再煮

味道更讚!!!