※ JoYcE ※ 신화 ※ fOrEvEr

母親節舅媽的大兒子也就是我大表哥選擇在河堤路的知高壽司慶祝

他們夫妻倆之前來吃過，覺得品質不錯所以帶大家來享用~~

店不難找，就在裕誠路和河堤路交界，京城銀行旁邊（河堤路上）

一樓座位區

我們選擇中午時段用餐，當時一樓約9成滿，充滿油煙燒烤味，看來店家要對抽風系統做些改善囉!!

菜單；除了紙本菜單，店門口及2樓都有黑板手寫的今日特餐或優惠供參考 （1樓沒仔細看縮蕊）

二樓座位；有4個4人桌和2個約10人座的圓桌包廂

#點餐前會先送上熱麥茶，蠻好喝的；麥茶很燙，故照片裡的大桶不提供客人自取，續杯請找服務人員!

味噌湯，很平淡，就.............味噌湯嘛~~

日式炸豆腐雖然有淋上淡醬油，但裡面燒燙燙，千萬不要一口吞!!!

海苔飯糰裡面包海苔醬，口味偏鹹，鮭魚口味我沒吃到，無法評論；

飯糰有烤過，表面的米飯會比較硬，我們點了二次，但第二批沒烤好，似乎有點急著上菜~

最後吃剩的半個飯糰我用紙巾包好卻忘記帶走，浪費20元XD

章魚哥的腳很新鮮，卻因為太有嚼勁，舅媽吃一口就整盤推走說她咬不動，最後是我清光這兩盤的XD

加州捲CP值偏低，裡面包的起司好奶又好甜，大家都不愛~~

松葉蟹肉新鮮有甜味，不過我第一次吃，不太知道這個甜是天然的還是水煮時有加味醂之類的調味XD

阿茂先把魚肝、洋蔥及醬料拌勻，誰曉得大舅要吃的時侯竟然喊說：魚肝呢???　

現在不是秋刀魚盛產的季節，雖然新鮮卻沒什麼油脂，但還是好吃啦~~

黑鮪魚細捲小貴，剛上菜時看不出來裡面是黑鮪魚碎肉，想說不會送錯菜吧，哈哈!!

茶碗蒸淡淡的蛋香我喜歡，胖華卻嫌它不夠蛋；當我吃完上層自以為賺到魚板和香菇

交棒給胖華吃的時侯才發現，下層竟然藏有一大塊松葉蟹肉，難道這就是人生?????

鹽烤松阪豬好吃，但也是嚇死人的油脂豐富，就算擠了檸檬汁也只能吃2塊就停手

味增烏龍麵配料有豬肉片、蛤蠣、魚板、炸蝦、蔬菜，湯濃麵Q，大家都說好吃

大舅指著竹筴魚說這叫指甲魚?? 原來又是冷笑話……..〝指甲〞的台灣國語叫〝竹筴〞???

笑死我了，大表哥眼白都要翻到後腦去了～～～

鹽烤鰤魚下巴肉挺多挺肥的，稍微擠點檸檬汁比較不會油

鹽烤鯖魚是用新鮮鯖魚烤的，不是市面那種醃過的鹹魚，所以不會太鹹

綜合生魚片不管什麼品種只要新鮮都好吃；我只吃了一片鮪魚和鮭魚；鮭魚油脂很香，好吃

北海道牡丹蝦總共點8隻（其中1隻作炙烤，不知道誰吃了），蝦肉新鮮綿密有彈性，跟甜蝦的口感完全不同！

表哥說他們上次來也有點，當時店家表示生蝦頭可選擇烤、炸或煮湯，於是我們找服務員請她把蝦頭送去料理

結果她卻說要先問一下廚房????沒等多久她就來說蝦頭是可以另外料理沒錯，所以我們決定一半烤一半煮湯；

啊結果最後送上來時卻是四碗沒有蝦頭的平凡味噌湯，還有八個烤過並灑上胡椒粉的蝦頭~

 服務員只說四碗味噌是送的，蝦頭則全部幫我們烤；大概是今天太忙所以疏忽吧，我們也沒再繼續追問~~

吸乾蝦頭裡的精華，讚啦!!!!胖華說她喜歡胡椒粉的香味，不嗆也不鹹；舅媽挺喜歡的，有一半都她吃掉^^

飯後水果

(沒拍到的)

◎蝦天婦羅捲6切$100   

難道蝦太瘦弱，才讓我吃不出蝦味@.@

◎海膽軍艦$70(1貫)　　　　◎海膽手捲$80

海膽只有付錢的人可以吃，其他人無福享受，嘖~~~

用餐感想：

大概是母親節的關係吧，中午時段店裡滿座，但服務態度沒有因為客人多而變差，反而維持的很好；

2樓有兩名專用的服務員，隨時注意幫客人倒茶、送菜單、點菜、上菜；送餐速度還蠻快的，

像我們陸續點了兩三次，沒讓我們有望桌空嘆的機會，也不會送菜送到擺滿桌；

唯一的缺點大概就是油煙太重，即便我們坐在2樓，用完餐離開後還是一身油煙味

ＰＳ１。

不知道為什麼有幾道菜裡面附贈的都是芋頭~~

 秋刀魚、松阪豬、鯖魚都有，煮的很綿很好吃，可是因為都跟檸檬疊在一起，

沾到檸檬汁的部份吃起來像臭酸，只要一上菜我們都馬上把芋頭夾走吃掉，免得它被檸檬沾污XD

ＰＳ２。

本次用餐人數7大 1小，餐費粗估約$3500左右。（錢不是我付的，所以不知道有沒有收10%服務費，縮蕊）

本次聚餐成員

照慣例放上黃小姐個人寫真照，請享用!!!

知高壽司  ● 手作料理

高雄市三民區河堤路480號 　　  07-3434488

營業時間 AM11:30~14:00   PM17:30~21:00 　每週二公休